1、沙棘對(duì)心血管疾病的防治作用
    沙棘果與沙棘葉中提取的總黃酮（TFH），是含有7種黃酮的一組化合物，其中含量較高的為異鼠李素及槲皮素。沙棘總黃酮可使心絞痛緩解，心功能及缺血性心電圖好轉(zhuǎn)，這與TFH具有增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌營養(yǎng)血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有關(guān)。經(jīng)國內(nèi)、國際專家研究證實(shí)，沙棘總黃酮對(duì)心臟功能有加強(qiáng)作用，可以使心肌收縮能力增強(qiáng)，心肌舒張功能得到改善，對(duì)垂體后葉引起的心肌缺血有明顯的對(duì)抗作用。對(duì)冠狀動(dòng)脈阻塞引起的心肌梗塞的面積能明顯縮小，也能提高在常壓和低壓下的耐缺氧能力。

 

    2、沙棘的抗癌作用
    沙棘的抗癌作用除去其通過免疫機(jī)制或其他途徑所引起的作用外，還有直接地抑制癌細(xì)胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘汁經(jīng)稀釋成宜飲用的濃度后，能阻斷N-亞硝基的合成，另外沙棘汁對(duì)致癌物N-二甲基亞硝胺（NDMA）也有阻斷與防護(hù)的作用；沙棘黃酮中含有香豆素、異香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚類、5-羥色胺等具有綜合抗癌作用的成分。實(shí)驗(yàn)證明沙棘提取物對(duì)肉瘤、淋巴細(xì)胞白血病等具有明顯的治愈效果和防治功能，此外，其對(duì)人類白血病細(xì)胞株（K562）及人類胃癌細(xì)胞株7901均有直接的殺傷作用。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)沙棘提取物有阻斷N-亞硝基化合物的致癌作用以及抑制黃曲霉素B₁誘發(fā)癌前病灶的作用。通過其作用機(jī)理研究表明，沙棘提取物有增強(qiáng)人體免疫功能和激活巨噬細(xì)胞的吞噬作用，而且能增強(qiáng)氧自由基清除劑--超氧化物歧化酶的活性。

 

    3、沙棘對(duì)肝病的防治作用：
    通過高科技手段從沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一種非常好的保肝、護(hù)肝保健食品，沙棘籽油對(duì)四氯化碳、乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷的谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的升高均有明顯的抑制作用，并能對(duì)抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其機(jī)理是沙棘籽油對(duì)抗了CCl₃（三氯化碳）自由基的攻擊，保護(hù)可肝細(xì)胞膜。籽油對(duì)乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷均有明顯的保護(hù)作用。

 

    4、沙棘對(duì)胃病的防治作用：
    我國民間早已有用沙棘來治療消化系統(tǒng)疾病，包括胃、十二指腸潰瘍、胃炎、消化不良等病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，沙棘籽油對(duì)醋酸法和慢性利血平法所致胃潰瘍有良好的促進(jìn)愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護(hù)胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低，沙棘籽油還有抗炎生肌、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

 

    5、沙棘對(duì)燒傷、燙傷等療效：
    沙棘油具有神奇的促進(jìn)組織再生和上皮組織愈合的作用，臨床上和民間用于治療燙傷、燒傷、刀傷和凍傷均取得極好的效果。不僅可以治療輕度的燒傷、燙傷，也可治療II、III度燒傷，每日在燒傷面涂敷2-3次，即可獲得滿意的效果，而且一般不留疤痕，對(duì)于化學(xué)燒傷同樣有效，沙棘籽油治療燒傷、燙傷等皮膚損傷其效果也非常不錯(cuò)。

    6、沙棘的護(hù)膚養(yǎng)膚作用：
    沙棘籽油中的游離脂肪酸、碳?xì)浠衔?、甾醇總含量、磷脂、V_E、V_A、類胡蘿卜素等這些護(hù)膚的主要成分的含量很高，比其它植物高出幾倍，乃至幾十倍。這些物質(zhì)極易被皮膚吸收，具有近似于皮脂的護(hù)膚作用。沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素E、A、維生素原渾然一體，營養(yǎng)全面，效果顯著。

 

    7、沙棘的抗衰老作用：
    沙棘的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人體內(nèi)自由基的作用，同時(shí)又能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑，這對(duì)于提高人體的抗病能力，延緩人體的衰老，會(huì)有極其顯著的作用。

 

    8、沙棘治療神經(jīng)衰弱：
    沙棘果中維生素C的含量居果品、蔬菜之首，大量V_C可提高大腦細(xì)胞氧含量，提高其利用率，有助于消除疲勞和提高工作效率。此外，沙棘果中還含有豐富的氨基酸（包括7種人體必需的氨基酸），有助于大腦蛋白質(zhì)的合成及神經(jīng)遞質(zhì)ACH、NA、DA及S-HT的合成，這對(duì)改善睡眠質(zhì)量、提高記憶力及維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正?；顒?dòng)十分有利。沙棘中還富含微量元素銅和鋅，維持多種酶的活性，促進(jìn)大腦蛋白合成和核酸代謝有重要作用。

 

    9、抗強(qiáng)烈輻射的作用：
    沙棘中含有的5-羥色胺及兒茶素均有抗強(qiáng)烈輻射的作用，對(duì)人體的重要臟器，如心臟、脾臟、肝臟、肺、骨髓等均有明顯的保護(hù)作用，可用于抵抗急、慢性放射損傷，減少射線對(duì)人體的損傷等，是宇航員最佳的保健食品，因?yàn)樯臣涂商岣哂詈絾T對(duì)來自宇宙中的各種射線的抵抗能力，使其免遭宇宙射線的危害。