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護腎七步曲(圖)

護腎第一步：飲食講究均衡，適量攝取蛋白質，拒當肉食主義者 
    １、蛋白質經(jīng)代謝后會產(chǎn)生含氮廢物，由腎臟負責清除，若蛋白質過度攝取，會增加腎臟負擔。蛋白質的主要來源為奶蛋豆魚肉類，每日建議牛奶一杯（２４０ＣＣ），蛋１ 個，豆腐 １ 塊，或各種肉類（ 海鮮） 熟重約３０ 克（ 約 １ 兩），三餐均勻攝入。
   ２、每日飲食的攝取，以五谷根莖類為主，它是提供熱量的主要來源，多吃飯少吃菜。天天保證蔬果的攝入。吃較多蔬菜和水果，可以增加纖維素，促進腸道健康。奶及蛋豆魚肉類，吃適量，提供鈣質及蛋白質，油脂、零食盡量少吃。
 
 護腎第二步：調味減一半，享受食物自然風味（少鹽、少調味料、少加工品）
   １、長期高鹽攝取易造成腎臟負擔，需限量食用高鹽食物或調味品，例如：添加鈉鹽的加工食品、濃縮食品及調味料（豆腐乳、醬瓜、味精、番茄醬）等。
   ２、利用低鹽調味料烹調，例如：白糖、白醋、酒、蔥蒜、肉桂、五香、花椒、胡椒粉、香菜、檸檬汁等調味品使食物有風味，增加可口性。
   ３、利用天然食材搭配，改變食物調味，減少鹽的使用例如水果的酸味（番茄、蘋果），香菇、九層塔及海帶的甘鮮味，中藥香辛料（人參、當歸、枸杞、紅棗）。
 
 護腎第三步：維持理想體重，甩掉鮪魚肚        
 肥胖易引起許多慢性疾病，例如：代謝癥候群、高血壓糖尿病、高血脂、高尿酸等，也是造成腎臟病危的隱形殺手因此，減重（節(jié)制飲食及規(guī)律運動）是預防慢性疾病發(fā)生及減少腎臟傷害的重要手法。
 理想體重（ 公斤） ＝２２×身高（ 公尺） ×身高（ 公尺）±１０％以內(nèi)，均屬于理想體重。例如：身高 １７０ 公分，其理想體重為２２×１．７×１．７＝６３．６公斤（ ５７．２￣７０ 公斤均屬理想）。
 
護腎第四步：攝取適量水份，不憋尿
    水份可以幫助體內(nèi)代謝廢物濃度的稀釋及排除，每天建議飲水量２０００ＣＣ，有尿意時不要憋尿，維持正常腎臟功能。
 
 護腎第五步：有效控制與治療慢性疾病
 糖尿病、高血壓、高血脂癥及高尿酸血癥等慢性疾病皆可以引起腎臟功能損害，若有這些慢性疾病一定要接受積極治療，按時服藥，并且做好有效的飲食控制，減少腎臟功能受損的機會。
血糖控制：
目標：理想的空腹血糖控制在（4.4~6.1mol/L），餐后二小時血糖控制在（4.4~8.0mol/L）血糖控制不佳容易有心臟血管、腎臟、眼睛的病變。
飲食原則：定食定量、攝取均衡的飲食種類、烹調注意少油少糖高纖維。
血壓控制：
 目標：１３０／８０ｍｍＨｇ，長期血壓過高容易引發(fā)心臟病、腦中風、腎衰竭。
 飲食原則：少油少鹽、高鈣高鉀高纖維、壓力調適及運動。
 脂肪控制：
 目標：膽固醇 ＜２００ｍｇ／ｄｌ，三酸甘油酯 ＜１５０ｍｇ／ｄｌ，好
的膽固醇（ ＨＤＬ）：男性＞４５ｍｇ／ｄｌ，女性 ＞６０ｍｇ／ｄｌ。高血脂
會引發(fā)心臟病、腦中風、肝腎疾病等危險。
 飲食原則：少油、少甜食、少膽固醇（ 肥肉、內(nèi)臟及卵黃類）、高纖維，及用植物性蛋白質取代部分動物性肉類。
 尿酸控制：
 目標：血中尿酸值＜８０ｍｇ／ｄｌ，數(shù)值過高容易引發(fā)痛風發(fā)作。
 飲食原則：多喝水及減少高磷類食物攝取，例如：海鮮類、濃肉湯汁及過度肉食等。
 
護腎第六步：不要亂服藥，當心不明的草藥及秘方。
不當?shù)木歪t(yī)習慣是國內(nèi)腎病變的主要原因之一，許多藥物都是經(jīng)由腎臟代謝的，濫用未經(jīng)合格醫(yī)師處方的止痛藥、抗生素、利尿劑或減肥藥，還有一些中草藥及偏方會有損害腎臟的危險性。平日保健，要避免服用來路不明或療效不清的藥物及中草藥補品。
 
護腎第七步：保持良好的生活形態(tài)，不吸煙、不喝酒。
   想要做好腎臟疾病的預防，平日應維持良好的生活形態(tài)，不吸煙、不喝酒、適當?shù)倪\動、及充足的休息和睡眠。
 最后，建議讀者除了以上的“ 護腎飲食七部曲”之外，還要定期的身體檢查，并加強自我的健康管理。!