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肝臟的化學(xué)結(jié)構(gòu)
肝臟是由肝細(xì)胞組成，并有豐富的血管網(wǎng)，呈紅褐色，質(zhì)軟而脆，易受暴力打擊而破裂，引起致命性大出血。肝細(xì)胞極小，必需通過顯微鏡才能看到。人肝約有 25 億個肝細(xì)胞，5000個肝細(xì)胞組成一個肝小葉，因此人肝的肝小葉總數(shù)約有50萬個，肝細(xì)胞為多角形，直徑約為20～30微 米，有6-8個面，體積約4900平方微米，不同的生理條件下大小有差異，如饑餓時肝細(xì)胞體積變大。
每個肝細(xì)胞表面可分為竇狀隙面、肝細(xì)胞面和膽小管面三種。肝細(xì)胞里面含有許許多多復(fù)雜的細(xì)微結(jié)構(gòu)：如肝細(xì)胞核、肝細(xì)胞質(zhì)、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體、高爾基氏體、微粒體及飲液泡等組成。每一種細(xì)微結(jié)構(gòu)都有它極其重要而復(fù)雜的功能，這些功能保證了人的生命的存在，保證了人能夠活下去。
